連休お休みのお知らせ

10月10日(日曜日)11日(祝日)

お休みさせていただきます。

火曜日から
又、頑張りますので
宜しくお願いいたしますm(_ _)m

連休のお知らせm(_ _)m

９月１９日(日曜日)と２０日(月曜日)

の連休「こふく」はお休みさせていただきます！
m(_ _)m

お休み後のパワーアップしたこふくに

乞うご期待を！？ヽ(≧▽≦)/

おかめ（女将）通り 納涼祭 （１）

土、日、月曜日とお盆休みをいただき、リフレッシュした女将です！

「こふく」は天王寺のはずれにあるのですが、
うちの並び４軒（こふく含む）全員女性オーナーです。
トリッキーバー、こふく、ＭＩＬＫ＆ＣＯＣＯＡ、mako cafe　　と並んでいます！　　

最初　みんなで「女将横丁やなぁ～！」
と言っていたら、「横丁ちゃうで、通りやろ！」とツッコミがはいり、
いつの間にか「おかみ」ではなく「おかめ」と呼ばれる始末！
（陰では、フェロモン通りとも呼ばれているらしい、、、
これは女将達がフェロモンがいっぱいじゃなくて
若い男子でフェロモンいっぱいの人が前を通ると
女将達が吸い取っている！！！）
と言う、まことに心外なオカルトチックな噂までたてられているらしい、、、、
愛すべき天王寺チロリン村！！

と、長い前置きはここまでにして（笑）

女将達はとてもいい感じで仲良くしていて
浴衣をきたいなぁ～！という話が発展して

「おかめ通り　納涼祭り」をすることに！！

で、おしらせです～！

場所　通称：おかめ通4軒
　　　　（大阪市阿倍野区松崎町２－１－４１）

日時　　8月22日（日曜）　　午後5時から　10時まで

当日は4軒共通で　　ビール350円、
浴衣、ジンベ、仮装をいていただいた方には300円！
（他のお酒もあります）

4軒全部まわって　スタンプを集めていただいたお客様に は粗品進呈と
協賛店から素敵な特典も♪

プチスーパーボールすくいや金魚人形すくい、
輪投げやくじ引きもやる予定です！

その日だけの縁日風フードも考えたりしています！　

初めての試みなので女将達も不安ですが、
楽しんでいただけますよう　頑張りますので

是非、足をお運びください！　　　楽しみます＆ましょうね♪

９月「お蕎麦と昼酒」のご案内

タカ☆さんのケガで２月お休みさせていただいていた

好評[お蕎麦と昼酒]
９月より再会いたします！

もし、お時間合いましたらお顔見せていただけると嬉しいですヾ(^▽^)ノ

お電話いただけましたら、お蕎麦取り置きも致します！ので宜しくお願いいたします
m(_ _)m

蕎麦打ちタカ☆さんからのおしらせです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓
近年にない暑さが続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、３ヶ月ぶりに『こふく』さん(大阪市阿倍野区松崎町2-1-41-102 06-7897-8029)で『お蕎麦と昼酒』をさせて頂きます。
９月５日(日)昼１２時頃から４時頃まで。
今回お蕎麦は十割１５食・二八１０食です。(蕎麦打ちの実演はなく、お蕎麦が無くなり次第仕舞とさせて頂きます)おつまみは５〜６種類ご用意させて頂きます。
まだまだ不慣れなため行き届かない点も多々あると思いますが、お越し頂けるのをお待ちしています。
なお、当日確実に起こし頂ける方にはお蕎麦を取り置きさせて頂きますので、連絡下さいますよう、お願い致します。

お盆休みのお知らせ

毎日暑いですが、夏バテなどは大丈夫ですか？

こふくの
お盆は14(土)15(日)16(月)がお休みの予定です！

口内炎ができていたり、首と腰がおかしくなっていたりするので…

のんびり、リフレッシュしてきます！

勿論、前後の営業日は楽しんで頂けますよう、がんばりますので
宜しくお願いいたしますm(_ _)m

「７月のこふくの日本酒」♪

カウンター八席テーブル四席のこふくでは、状態の良い日本酒を呑んで頂きたいので
だいたい１ヶ月毎に四種類のタイプの違う日本酒に入れ替えています♪

「７月のこふくの日本酒 」は以下のとおりで〜す
ヽ(´ー｀)ノ

◎賀茂金秀 斗瓶絞り(純米大吟醸)広島県

只今、大注目の蔵元さんです。杜氏さんはまだ三十代！ホンマにスッキリ美味しい斗瓶搾りの純米大吟醸です。♪

◎夏ヤゴいずみ橋 辛口 (純米)神奈川県

＋10の淡麗な辛口です。思わずジャケ買いしたくなる夏ヤゴのラベル♪この蔵元さんのひやおろしは赤蜻蛉になるらしいです！楽しみ

◎雁木 (純米無濾過)山口県

一度火入れしてあります！
燗にしてもふくらみがあり、冷やでもお米の凝縮した旨みを感じます♪

◎奥能登の白菊 夏越酒 (純米にごり)石川県

夏越と書いて「なごし」と読みます。春に活性で美味しかった奥能登の白菊に一度火入れをしたものです。これも旨んまぃ♪

皆さん呑みに来てくださいね！
かも〜ん(屮°□°)屮

お蕎麦会の様子です♪

タカ☆さんのお蕎麦です！　これは十割！
めちゃおいっしんですよ～！
その他にもタカ☆さんが作ったアテが５～６種類
毎月色々工夫されてます。

お酒は「こふく」の
生ビールはもちろん
月がわり４種類の日本酒や
３０種以上の焼酎や
8種類以上の梅酒！
いまは　常陸野ネストビールも４種類以上あります！

少し暑くなってますが、蕎麦麹１００％の蕎麦焼酎の蕎麦湯割りも
さいこ～っす！（笑）


店内はこんな感じで　老若男女？！楽しんでます♪
まだ四回目なので　知らない人同士横に座ったら
会話がはずんでいたり　
女将とすればうれしいかぎりの一日でした。

一人で来られる方が多いので　もし良ければ
一度遊びに来てくださいね～（＾０＾～）かも～ん！

暴発！霙もよう

酒造メーカーの秋鹿が製造している
活性にごりの「霙もよう」
フタの上に閉めてある金具を二センチめくっただけで
物凄い爆発？イエ噴出が！！
ヽ（゜ロ゜；）ノ

揺らしてもいない！
静かに静か開け始めただけなのに

「ポン」という凄い音とともに50センチ位噴出！

探偵ナイトスクープの「るみこの酒」も真っ青な大惨事にΣ(゜□゜;)

あっという間に半分以上こぼれちゃいました(T^T)

お客様にもかかったりゲガはなかったので一安心！

でも、半分以上なくなったら「あ〜！いきなり原価割れだよ」と計算たがい黒♪こふくが(笑)

そして、お客様も三人だったので
どうせ起こるならもう少したくさんの前で噴出パフォーマンスをお見せしたかった！と思う大阪人な女将なのでした(苦笑)

味、すごく美味しいんですが追加注文すべきなのか〜？σ(^_^；)？

お知らせです♪

まだ、風邪が治らない弱虫なこふく女将です。
長引いてます(T^T)

ところで
「こふく」は明日９時半まで貸切ですm(_ _)m

それ以降是非お越しくださいね♪(^з^)/チュッ

後、６月からはブログ頑張る決意しました。

乞うご期待くださいませ♪
↑↑↑↑↑↑↑
追い込まれないと何事もゆるい女将です。

営業時間が延びてバテバテを
すぐ言い訳にしてしまうので宣言してみました（苦笑）

６月のお蕎麦と昼酒のご案内〓

鼻風邪と頭痛にやられてふらふらの今日この頃！

ブログもマメにアップ出来ずにいて反省中です。
又、来月のお蕎麦と昼酒の会の詳細が決まりました。
宜しくお願いいたします♪

(≧ω≦)ｂ
タカ☆さんからの案内です

風薫る五月となりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
さて、来月も『こふく』さん(大阪市阿倍野区松崎町2-1-41-102 06-7897-8029)で『お蕎麦と昼酒』をさせて頂きます。６月６日(日)昼１２時頃から４時頃まで。
お蕎麦は十割１５食・二八１５食でございます。(蕎麦打ちの実演はなく、お蕎麦が無くなり次第仕舞とさせて頂きます)おつまみは５〜６種類ご用意させて頂きます。
まだまだ不慣れなため行き届かない点も多々あると思いますが、お越し頂けるのをお待ちしています。
なお、当日確実に起こし頂ける方にはお蕎麦を取り置きさせて頂きますので、連絡下さいますよう、お願い致します。

お休みのお知らせ

５月５日(水曜日)と６日(木曜日)

勝手ながらお休みにさせていただきます。

m(_ _)m

５月蕎麦と昼酒の会お知らせ

好評！

蕎麦打ちたかさんからの５月の蕎麦と昼酒の会お知らせです
ヾ(^▽^)ノ

また来月も『こふく』さん
(大阪市阿倍野区松崎町2-1-41-102
06-7897-8029 )で
『お蕎麦と昼酒』をさせて頂きます。
５月２日(日)昼１２時頃から４時頃まで。
お蕎麦は十割１０食・二八１０食でございます。
(蕎麦打ちの実演はなく、お蕎麦が無くなり次第仕舞とさせて頂きます)
おつまみは５〜６種類ご用意させて頂きます。
まだまだ不慣れなため、
行き届かない点も多々あると思いますが、
お越し頂けるのをお待ちしています。

なお、当日確実にお越し頂ける方には
お蕎麦取り置きさせていただきますので、
「こふく」までお電話下さいね
Ψ(｀◇´)Ψ

宜しくお願い致します。
m(_ _)m

鯛のあら煮

昨日は頑張って
ホタルイカの目とクチバシをプチプチとったのに

体調が悪くなるという
アクシデントにみまわれ
お店を早仕舞いしてしまった(>_<)

そろそろ疲れもピークかも
一人でお店をしているのだから、体調管理は自己責任っすね！気をつけなきゃ

てっ！ことで
ゆっくり眠った今日
(≧ω≦)ｂ
鯛のあら煮
とホタルイカ
でお待ちしてます！

只今、角煮を仕込み中

ボチボチ頑張れ(｀_´)ゞ俺！

反省のホタルイカ

今日

スーパーサブで
何時もお世話になっているOネエと

ミクシーにこふくのアルバムを作ってくれているKちゃんと

これまた開業以来お世話になっている
本町にある
「Jonnobi」-ジョンノビ-
にランチを食べに行く約束をしていた。
ここのランチはすごく美味しい。

何時もお店とお家の往復になっている今日この頃。

本当に楽しみにしていたヾ(^▽^)ノ

だ、だ、だのに
用意をすまし、連絡を待つ間にソファで二度寝の爆睡をしてしまった。

みんなを待たせたあげく、ランチには間に合わないのでドタキャンになってしまった。

ごめんなさいm(_ _)m
マイペースな私ですが、こんなうっかりでドタキャンしたことはないから！

めちゃ落ち込んでしまったけど、このモードで仕事してはいけない！
と
空いてしまった時間で

旬のホタルイカ買ってきました！
新鮮なので、明日までOK!今日は酢味噌で明日はアヒージョにしようかな？

ホタルイカは一つづつ
目とクチバシをとらないと行けないので
反省しながらプチプチ下拵えをしたのでした。

今日は時間外に？一組ゲストがあったけど今は途切れてる。

早い時間帯をどうするかが「こふく」の課題ですわ

この間に角煮も仕込みま〜す。
頑張れ、俺(｀_´)ゞ！

黒板メニュー

うちの店は比較的早い時間が弱い

いつもノーゲストだったらどうしよう(*´д｀*)とドキドキしながら、ファーストゲストを待っている。

そんな空いた時間に
前から買っていたのだが、書けなかった黒板メニューを書いてみた！

一昨日でオープン１ヶ月！をすぎて
素人が好きで始めたお店にしてはボチボチ良い状態やったと思います。

でもオープン特需も終わったし…
ホントに水商売と言うとおり
お客様の流れが読めない！
もっと安定するように
きっとこれからも思考錯誤が続くはず。

フードをもっと増やした方がいいのか、入れ替えた方が良いのか
これも悩むところです。
まずは黒板メニューに
定番以外に
ちょこちょこ
突き出しで出して評判の良いものを加えていこうと思います。

今から仕込み行ってきます(^-^)/~~

角煮の材料。
鮭のスモークの材料。
なんかお野菜系
竹ノ子にしようかなぁ〜？
ホタルイカやカツオのたたきにも心惹かれる季節ですよね〜

ブツブツ、ブツブツ(笑)

「蕎麦と昼酒の会」お知らせ

前から計画していた！
月１蕎麦と昼酒の会

来る４月４日の日曜日に開催します。

これからも
だいたい第一日曜日に開催予定です。

試食しましたが、すごく美味しいお蕎麦です。
是非、足をお運び下さいね〜

蕎麦打ち
タカさんからの
ご案内です(^з^)/チュッ

日増しに春らしくなってまいりましたが、
いかがお過ごしでしょうか？

さて、来月も『こふく』さんで１日だけのお店をさせて頂きます。

４月４日(日)昼１２時頃から４時頃まで。

お蕎麦は十割１０食・二八１０食でございます。
(蕎麦打ちの実演はなく、お蕎麦が無くなれば仕舞とさせて頂きます)

おつまみも５〜６種類ご用意させて頂きます。

まだまだ不慣れなため、行き届かない点も多々あると思いますが、皆様のお越しをお待ち申し上げます。
m(_ _)m

オープン◎？三週間

ブログの更新がなかなかできません。
すませ～ん！

オープンして明日の火曜日で丸三週間になります。
少しなれてきました。

知り合いの方々も、
ブログやツイッターを見て着てくれた方も
お店の前を通ってふら～っと入ってくださった方も
おそばの会に来てくださった方も
本当にありがとうございます！！！

オープン当初、私は直接関係していないのですが、
人間関係のドロドロに巻き込まれそうだったり
精神的に辛いことが続きました。

でもそんな時も本当に色んな人が支えてくれて
私は本当に恵まれているって思う今日この頃です。

明日より　考えるところいっぱいで色々頑張ろうと思っています。

皆様、明日からも　新生　こふく女将？　を宜しくお願いいたします。


今日はオープン以来の完全休日でした。
4時半まで寝ちゃいましたが晩御飯を食べて
おなかいっぱいな今　又眠いです（笑）

部屋の片付けと伝票の整理をしなければいけないのに～～！

オープン丸一週間

毎日、オープン特需が続き本当に沢山のお客様に来ていただきました。

毎日ブログをアップしようと思いながら、色々おこり帰りはいつも明け方近く！

昼過ぎには仕込み(そんなに沢山あるわけではないのですが、なれないのとおでんや土手焼きなどの下拵えや煮込みの長いものがメニューあるんです)

睡眠不足と立ってる時間が15時間を越えると流石になにもできませんでしたわ〜

休みの日曜日も買い出しと蕎麦会の打ち合わせをしていたら、あっというまに終わってしまいました…

一週間、色々ありました(苦笑)

このブログを見たと言って来て下さったからが、二名！
嬉しかった〜！又、来てくれはるかしら？ドキドキ

その他、人間関係のドロドロも垣間見たり、

めちゃ華やかなガールズデーもあれば、
新橋の立ち飲み屋か！と突っ込みたくなるナイスミドルデーも！

しんどかったけど、楽しかったですヽ(≧▽≦)/

でも、流石に疲れがたまったのと
この何日かの寒さで少し微熱があり風邪の初期の予感！

しがない女将修行中の自営業者！
奮発して栄養剤と
眠くてポカしないように、葛根湯の風邪薬を買いました。

今日、頑張りました。
誰にも体調悪いのん気づかれませんでした(o^-')b

でも、この寒さと雨で
今日は少し暇でした。

オープン特需はもう終わったのかしら？(>_<)

しんどくても忙しい方が良いなぁと思いながら、後片付けをしていたら
少し不安になって涙がでてきました(>_<。)

今から、卵掛けご飯に納豆と韓国海苔でお夜食食べて、葛根湯のんで、ゆっくり寝て
明日には復活します。
(*´д｀*)

オープン初日

たくさんのお客様にご来店頂きました。

本当にありがとうございます。

お友達以外に一見さんがお二人！
うれしかったです。
プレの時にも四人入っていただいたので
これらのお客様が戻ってきて頂けるかが、これからの課題です(｀_´)ゞ！

うれしかったのがもう一つ、ツイッターでお知り合いになった
弥生焼酎醸造所のKさんが大阪の阪急デパートで試飲販売会に来られていて、来店してくれはりました。

奄美黒糖焼酎の「まんこい」
とっても美味しいお酒です。
関西では珍しいので「こふく」に来られた際には是非！

利き酒バル、オープン初日に蔵元さんがご来店なんて縁起がなんて良い！んでしょうヽ(≧▽≦)/
その上「まんこい」の意味は千客万来だそうです！
ますます縁起が良い！
ただ、まんこいの最後の「い」を消した意味をKさんに言えなかった事が残念です（笑）

うちの店、上品です。
( ´艸｀)

沢山のお祝いやメールになかなかお礼が言えていません。
本当にありがとうございます。
ご来店もありがとうございます。

片付け終わって４時なので（苦笑）
家帰りま〜す！

オープンします！

３月２日

「利き酒バル こふく」

オープンいたします。

ビールと焼酎と日本酒と少しあてのあるお店です。

営業時間 : ５時から１２時

住所:大阪市阿倍野区松崎町2-1-41-102
電話:06-7897-8029

(12席しかありませんので、お越し頂ける際にはお電話していただけるとご迷惑おかけすることがないと思いますm(_ _)m)

近鉄百貨店とHOOPの間の道を東に約五分弱です。
JR天王寺、御堂筋線天王寺、近鉄阿部野橋
すべて東改札が近いです。
地下にマツキヨがありますのでその横のエスカレーターを上がって後ろ側にある道を東にいくとお店があります〓

まだ不定休ですが、今月は日曜日と祝日をお休みさせていただく予定です。
第三日曜日のお昼は
「お蕎麦と昼酒イベント」を計画中です。

12席の小さなお店ですが不慣れなオペレーションでご迷惑おかけすることもあるかと思いますが

末永くご贔屓にして頂けるお店目指して頑張ります〜('-'*)

宜しくお願い致します。
m(_ _)m

プレオープン三日目

只今、帰宅
今日は四時┓(￣∇￣;)┏

家の店はなんども言うように十二時閉店！

お知らせを出した人がほとんどのプレなので十二時過ぎには一旦お客様が引きます。

でも昨日はドアに鍵を掛けてもノックされ、
今日は半分シャッターを閉めてみてもノックされ
そして何故か十二時からお客様がいっぱい！

不思議に思っていると

判明しました！

それは近所のバーのマスターさん達が私が顔見知りの常連さんが行くと、お店プレやで〜と宣伝してくれてはるみたいです！
天王寺万歳！
あたたかい下町です
ヽ(´ー｀)ノ

そして一日目、二日目とgooryちゃんがスーパーサブとなって私がパツパツになると洗い物などを片付けてくれてました(^-^)v
今日と明日はOネエがスーパーサブに！

あたたかいお友達にも感謝！

そして拙い私の接客にも、あたたかい目で見守ってくれるプレに来ていただいたお客様！に感謝！
竣工写真を撮ってくれたWさんにも感謝！

今日の進歩！
ほぼ、知り合いが来てくれはるプレの為
foodをお出しした時
すぐ「大丈夫？」って聞いてしまう私に
スーパーサブ達の「毒入ってんのん？！」のあたたかい突っ込みで
「お口に合いますでしょうか？」とすっと聞けるようになりました（笑）
f(*´д｀*)

プレオープン２日目！

只今、店で片付け終わってこれをかいてます！
朝５時ですΣ(゜□゜;)
まだ、暗いのが救いだわ〓
完全にデビルマンのような目の下に縦じわができてます。

今日は昨日よりスローペースで十二時過ぎには店に鍵をかけて片付け始めたようとした途端
ドアを叩く音が…

知り合いの人が！
立て続けに11人
12時までに来てくれた人も11人
うちの店、12席です。（苦笑）
┓(￣∇￣;)┏

食器もすべてなくなって二時過ぎにはお引き取り頂いたのですが、

少しを除いてお知らせしていない近所の人達ばかり！

口コミってすごいです。ありがたいです。

しかし明日は体がもつだろうか〜(屮°□°)屮
仕込みが出来るのか？！

プレオープン初日

只今、朝の６時40分(￣□￣;)!!

やっと家に帰ってきました！

最後のお客様達が帰ったのは4時半

うちの閉店は一応12時！
でも、なんとか終わりました！

あまりにテンパっていたので、来てくれた人が照れたらしいです。

オーダーを忘れるのは良い方で、
注文を聞きに入ってお盆を忘れてくる！とか色々ポカしましたが…

少し眠って又仕込みします(_ _).oO

今日、来ていただいた皆様！
本当にありがとうございます。
(^з^)/チュッ

プレオープン前夜 みなさんありがとう！

只今　深夜三時　最近はこれより早い時間に寝たことがないです。
朝もはやいし～～～！！

とうとう　明日から４日間　プレオープンが始まります。
できるのか～？？？？
いっぱい失敗しそうですが、楽しみます！

この何日間か本当にバタバタでした。















土曜日の道具屋筋への買出し食器の一部！（二回目ですわ）
この日は友達のＴクンがいきなり車で攻めてきたので？
捕まえて道具屋筋や業務スーパーに連れて行ってもらいました。
















日曜日は私の陶芸の先生！
陶芸作家さんなんですが、お願いしていた食器が届きました！
すてき～！！！　お酒これに入ります！美味しさ倍増っすね！
そしてこの日は陣中見舞い的に
みんながきてくれてなぜか最終的には
その日誕生日のＲ君のバースデーパーティに？！
９人もご来店！開店してもこれくらい流行るといいんだけど！（苦笑）

月曜日　昨日なんだかんだとはかどらなかった事を心配して
ＧＯＯＲＹちゃんが又お手伝いに！
涙でました！！




そして前日、火曜日　昼は母が手伝いに来てくれて
夜は機械音痴の私はＳＯＳで飲み友達のＦ先生に
コンポをオートリバースに設定してもらい

その後、一人で作業をしていると
二軒隣のお店からの酔っ払いさんが
うちのお店で熟睡！！！（開店前なのに！笑）

いよいよ！明日からプレオープン！
３月２日がグランドオープンです。

メールもたくさんいただきました！（お返事がなかなかかえせない！ごめんなさい！）

開店前からこんなに可愛がっていただけるお店、幸せ者です！

少し寝て、朝からがんばるぞ～！
心残りは私の美しい美貌が少々やつれてます（汗）
デビルマン並みに縦にシワできそうな勢いです！

買い出し

忙しいっす(*´д｀*)

少しでも安く良い品を
と言うことで買い出しに奮闘する日々です。

写真は業務用サイズの調味料達！

前に置いてある缶コーヒーと比べて見て下さい。
大きいでしょ！

業務用スーパーをこれだけで二往復
(-_☆)

まだまだ往復します(笑)

車がほしい～！

今、とある事情で車がない！
ただいま、食器、インテリア、
食材、買出しがいっぱい！

バイクのこふく号はあるものの、
かごが小さいからあまりつめない！
で、母の自転車を借りてます。
前と後ろに荷物が積めるから便利ですが、
「アームカバー」に「さすべえ」の

まさに大阪のおばちゃん仕様！
素敵でしょ！？


電車で行ってコロコロひいたり、この自転車で荷物を運びまくってたら

今日　起きたら右半身にかなり酷い痛みが、、、
整骨院に行って、針を打ってもらって、

買ってしまいました！腰痛ベルト！
お世話になります！がんばれ！俺！

進行状況

またブログＵＰ１０日も開いてしまいました！！！

でも、ホンマに一日がはやいよ～！
なんだか頭の整理がつかないまま走り回ってます。
なんだかひどいポカをやりそうなのですが

開店にあたりスゴイ事件が次々おこるので、
だんだん根性がすわってきています。

と、言うより麻痺してきています。
だって全然疲れないんだもの
きっと気がはってるんですよね～！
なんくるないさ～～！と沖縄の人みたいになってます。

順を追って工事の様子などをＵＰしていこうと思ってましたが
無理っす！という事で
今、ここまで進んでいます。いかがですか？

看板　　　　　　　　　　　　　　店内写真

（ ´∀｀）ほっこり

年賀状を送ったお友達から
こんなフェルトのお人形が届きました。
帽子やカバンも作っている彼女の作品です。
５センチ以下の可愛いストラップ！

ブログUPしなかったこの１０日間、びっくりするようなことがいっぱい起こって
少しお疲れモードだった私にホノボノモードを運んできてくれました。

赤は私のラッキーカラーだし！

それ以外にもホントにみんなに助けてもらって

感謝感謝の今日この頃です。

ウキウキ？第２弾

今日から工事が始まりました。

朝一番、店舗に行って工務店さんに挨拶して
お清めのお塩とお酒を四隅にまいてお祈りしました。

そこから大阪産業創造館に融資の申し込みに！

ただ、お清めのお酒手でまいたので
メチャ酒臭いまま、手続きを済ませました(笑)

「呑んできたんちゃうか？」と思われないかドキドキでした(*´д｀*)

その後、切り子ライトの残りを引き取りに行き

今年初のバーゲンで仕事用の靴を奮発して買いました！
ウキウキ？第２弾！！！
私ひどい肩こり腰痛持ちなんで靴だけは良いのが欲しくて…

杉本彩ねえさん御用達でオバサマ方に絶大な人気を誇るニューバランスがプロデュースしてるウォーキングシューズを！！！買いました！

早速、風亭さんでオペレーションの練習させてもらうのに履いていって今帰りです！
メチャ楽や〜ヾ(^▽^)ノ
後は彩姉さんのセクシーさに追いつきますわ(笑)
↑↑↑
うっそ〜♪〜(￣ε￣)

心の友になってね！

今日　お店用の電話とネットをＪＣＯＭで契約しました！

家は某社の光を使ってて、
昔はＪＣＯＭを使ってたんですが、
その時よりメチャ　サービスが良くなっていて
イケメンの担当のＳさんはすごく感じがよくて
とっても、気分よく手続きできました！

で、いただいたのがＺＡＱちゃん！！
かわいい～！















嫌なお客さんがもし来たら
顔は笑顔で
カウンターの下でニギニギされる予定です。















心の友になってね！ＺＡＱちゃん！（笑）

手書きも苦手(￣◇￣;)

ほぼ、融資の資料完成〜！
のはず…
多分…^_^;ね！

事業計画書はパソコンで出来たんですが、大阪市信用保証協会経由で金融機関にだす書類は
ぜーんぶ手書きです。

これにも創業動機やら資金繰りやら書かないといけなくて、四枚複写のんとかも一杯あってメチャ時間かかりましたわ〜
φ(．_．)カキカキ

金曜日の朝一番に大阪市産業創造館に行って、わからなくて抜かした所を教えてもらって提出です。

結果は約１ヶ月後位らしいです。
ドキドキや〜O(><;)(;><)O

ウキウキ第一弾

やっと工務店さんと契約しました。

まだ、決め切れていないことが一杯あるんですが、やりながら話し合うと言うことになりました。

金曜日から工事に入ります。

でも、節約の為？デザイナーさんもはいってないし、予算も少ないから

ホンマ、ドキドキです
(*´д｀*)

融資の申請が今週末なので、それが終わったら色々買い出したり、

メニューや仕入先を決めたり、

知り合いの風亭さんで少しオペレーションの練習させてもらったり

考えるだけで忙しい日々になりそうな中

やっぱりガールズ？！のお楽しみはお買い物！

お店のものとはいえウキウキです。

前から目をつけていたお気に入り☆工務店さんにも相談して今日購入走ったら、

私の前に来ていたマダムが一足違いでお買い上げΣ(゜□゜;)

お店で腰が砕けて、半泣きになってしまいました。

何回か見に行っていたのでお店の人が気の毒がって、

取り置きのお願いしたまま、取りに来てない人に電話を入れてくれました！

買えました〜！
やった〜！良かった！
ヽ(≧▽≦)/

カウンター上に柄違いの赤い切子のライト！
が４つ並びます。

いかがですか？ウキウキ第一弾でした(笑)

今宮戎

昨日、えべっさんに母と行ってきました！

「残り福」というやつです。

父が生きてた頃は、自営業だったので良く行ったのですが、多分十年ぶり位！

最終日の五時半位だったので思ったほどの混雑ではなかったです。(^-^)v

お賽銭を入れて、その横で笹を貰って、いよいよ福娘さんに飾りを付けてもらうことに！

みんな色々選んで付けてもらってはるんですが、初めてやから、周りをキョロキョロ見ながら、私好みのショートカットの可愛い福娘さんに

「この飾りって一ついくらなん？」

「飾りは一つ1500円で御札は2000円です」

とこちらがとろけてしまいそうな笑顔で答えてくれましたが…

「えっ！？」
((((゜д゜;))))

周りの人は結構付けてはりますが、私は一個500円位かなぁ！と思ってたからびっくり！

まあ、３つは付けないと格好つかないので

熊手と集めた物を入れるヨセとお金を貯めるという袋を付けてもらいました。

見た目少し寂しいけど大出費！！！(TOT)

と思っていたら、母が
「寂しいから御札は買ったるわ」
↑↑↑
母、ありがとう
と言うことで、良い感じの笹飾りになりました！

でも、来年はドキドキせんと飾りつけれるよう商売繁盛させるで〜
と決意しました！

えべっさん、の商魂たくましさ見習わしていただきます。
(｀_´)ゞ

でも、この決意が御利益かも？！です(笑)
(@^O^@)

力作

事業計画書！
計28枚！

コンセプト部分は早く出来たんだけど、

数字部分、今日朝六時までかかって仕上げて
大阪産業創造館に添削受けに入って来ました。すでに四回目！

でも、またもや修正┓(￣∇￣;)┏

店舗用保険と
自分の給料が抜けていた(￣◇￣;)

道理で私のお店
開業三年目にはすごい資産がたまってるはずやわ〜
(・∀・∩)
は、は、呑気だねぇ〜

寝不足で楽しくなってきたよ〜(笑)

２０１０ 初呑み

司牡丹の純米「船中八策」でおとそ！
その後、なぜか
イタリアのG.MENABREA E FIGLI CHRISMAS BEER

共に実家の母のセレクション！

私は年末　船中八策が一番好きという知り合いがいて、
竜馬が船の中で色々な考えをまとめた事からこの名前がついた！
すごい好きなさけやねん！って話を聞いて呑んでみたいなぁ～と
思っていたら、でてきました！

話した記憶もないのに
母は時々こうゆう勘の鋭いときがあってびっくりします。

超辛口でさっぱりしたお酒でした。

ビールは飲みやすいブラウンタイプでした！年に一回しか販売しないみたいです。

ちなみに購入理由は両方ともボトルが可愛かったかららしいです（笑）

夜はお家でハイボールと自家製梅酒を解禁しました！
久々、のんびり呑みです！（＾＾）

明けましておめでとうございます（＾o＾）/~~~